Арт-ресторан "Шляпа" - это качественная мировая и авторская кухня, высокий стандарт обслуживания и стиль, который работает для Вашего удовольствия. Визит в «Шляпу» - это всегда яркое, запоминающиеся и, конечно, приятное событие.
Наша задача – подарить Вам незабываемое приключение в мир вкусной, оригинальной, неповторимой кухни, качественной концертной программы, предоставить в ваше распоряжение уютный кинотеатр и караоке, позаботится о том, чтобы Ваше торжественное или официальное мероприятие (свадьба, банкет, фуршет, презентация, конференция) прошло на высоком уровне.

«Шляпа» собрала под своими широкими полями три зала: основной, банкетный и караоке-кинотеатр. Они отлично подойдут для банкетов, веселых вечеринок, встреч с друзьями, корпоративного праздника, приятного уик-энда, посещения живых концертов, романтического свидания, светской жизни, свадьбы, ужина с деловыми партнерами.zal_osnovnoy2_sm-1.jpg

Место, где рождаются шедевры или Творческая мастерская «Шляпы»

Кухня «Шляпы» - это уникальные рецепты самых популярных блюд земного шара, приготовленные одним из лучших шеф-поваров Киева Сергеем Зыбаловым. Принцип меню – собрать мировые кулинарные бестселлеры на вашем столе, удивить гостя уникальными авторскими рецептами, использовать только натуральные экологические продукты

zal_osnovnoy_sm-1.jpg Фирменные рецепты ресторана уникальны, ведь подобных блюд не найти больше нигде в Киеве. Вы когда-нибудь ели или пили суп – мохито или капучино? 
Шикарная Фуа-гра в Шляпе!  Деликатная гусиная печень под ароматным вишневым соусом на хрустящем крутоне с лаймовым желе    100/50/30г  за  99,00 грн.   Кто еще хочет полакомиться французским деликатесом?
Эксперименты со вкусами, сочетаниями продуктов, постоянно обновляющиеся тематическое меню  позволяет попробовать новый, уникальный, утонченный шедевр кулинарного искусства.

На десерт в «Шляпе» вы найдете широкий выбор вкусной кондитерской: от самых популярных рецептов до авторских произведений. Чего только стоит шоколадный фондан: десерт с историей и удивительным вкусом. В ресторане он имеет название Шоколад «Колен», кекс содержит дополнительный ингредиент – сыр рокфор, который при касании вилкой к этому шедевру растекается по Вашей тарелке в дуэте с горячим шоколадом. От эстерхази и клубничного чизкейка, чернично-апельсиновой панна-котты и фруктовой корзинки с кремом Шантильи не  сможет удержаться ни один фанат сладкого. 

zal_karaoke-sm-1.jpg Как у опытного мастера, у Сергея Зыбалова в шляпе всегда есть еще пару авторских уникальных сюрпризов, которые не могут не удивить. Одни из многих – это мороженное, трюфеля  и сорбеты, приготовленные вручную по старинным рецептам. 
Для наших гостей мы делаем неповторимые авторские торты, оригинальность которых можно смело приравнять к произведению искусства, ведь виртуозность форм, креативность задумки, неординарность в кулинарных решениях не оставляет равнодушным.

zal_retro-sm-1.jpg В дополнение к шедеврам мировой кулинарии, в «Шляпе» собрана уникальная винная карта от одного из лучших сомельє GoodWine. Ассортимент порадует ценителей вин из Италии, Франции, Испании, Германии, Чили и Аргентины.
А для любителей напитков покрепче мы приготовили «Хреновуху». Никогда о такой не слышали? Откроем секрет: это авторский рецепт настойки на меду и хрене с оригинальным вкусом и приятными последствиями.
Кухня от арт-ресторана – это вкусный и неповторимый праздник на Вашем столе!